Aronie - jeřáb černý

Zdroj vitamínů, minerálů, flavonoidů tzv. antioxidantů. Zlepšuje metabolismus, pomocný detoxikační prostředek, vhodný pro diabetiky.

Latinský název

Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott (Rosaceae - Růžovité)

Lidové názvy

Temnoplodec černý

Sbíraná část

Plod (Sorbi nigri fructus, Aroniae fructus)

Použití

Zdroj vitamínů, minerálů, flavonoidů tzv. antioxidantů. Zlepšuje metabolismus, pomocný detoxikační prostředek pro podporu jaterních a ledvinových funkcí, je vhodný rovněž pro diabetiky.

Obsahové látky

Vitamíny (P, C, skupiny B), karoten, anthokyany, flavonoidy, organické kyseliny, minerály a velké množství dalších zatím blíže neurčených biologicky aktivních látek.

Doba sběru

Září - říjen

Charakteristika

Usušené plody temně fialové až černé, kulovité, silně svraskalé, lysé malvičky se zbytky po pětičetném kalichu o průměru 5-8 mm. Na řezu je patrná černofialová až hnědofialová dužnina a blanitá pouzdra se semeny v závislosti na odrůdě
1-2 mm širokými a 1,5-4 mm dlouhými. Plody jsou natrpkle nakyslé.