Anýz vonný

Anýz vonný

Má výrazný protibakteriální účinek, užívá se jako prostředek proti kašli při zánětech horních cest dýchacích. Uklidňuje křeče zažívacího traktu, povzbuzuje sekreci mléčných žláz.

Má výrazný protibakteriální účinek, užívá se jako prostředek proti kašli při zánětech horních cest dýchacích. Uklidňuje křeče zažívacího traktu, povzbuzuje sekreci mléčných žláz.

Latinský název

Pimpinella anisum L. (Apiaceae - Miříkovité)

Lidové názvy

Anýzový bedrníček, anýzový bedrník, bedrník menší.

Sbíraná část

Plod (Anisi fructus)

Použití

Má výrazný protibakteriální účinek, zklidňuje křeče zažívacího traktu, odstraňuje plynatost, povzbuzuje sekreci mléčných žláz. Silice příznivě ovlivňuje činnost dýchacích cest, proto se užívá jako prostředek proti kašli při zánětech horních cest dýchacích, rozpouští hleny, usnadňuje odkašlávání.

Obsahové látky

Polysacharidy, tuky (15-20 %), flavonoidy, glykosidy, silice (anethol, methylchavikol = estragol, anisaldehyd, částečně kyselina anýzová, anisylalkohol).

Doba sběru

Srpen

Charakteristika

Jednoletá rostlina s přímou, mělce rýhovanou lodyhou, vysoká 50 cm. Dolní listy jsou řapíkaté, ledvinovitého tvaru, horní dvakrát až třikrát peřenosečné. Květenství tvoří okolík, plodem jsou dvounažky bohaté na silici.

Sušení, sesychací poměr

Sklizené rostliny převezeme na kryté místo a rozložíme na plachty, kde je necháme doschnout. Pak musíme nažky z okolíků vyklepat a na sítech odstranit nečistoty. Balíme do papírových obalů. Sesychací poměr je 2:1.

Anýz vonný v čajích

LEROS BABY Dětský čaj Kašel, průdušky