Oves setý

Působí na zklidnění ústřední nervové soustavy, upravuje látkovou výměnu. Používá se při cukrovce.

Latinský název

Avena sativa L.

Sbíraná část

Plod (Avenae fructus)

Obsahové látky

Škrob, bílkoviny, glukokininy, tuky, kys. linolová, sliz, vit. skupiny B, E a PP, minerální látky (Zn, Fe, Cu).

Doba sběru

Doba zralosti

Sušení, sesychací poměr

Oves se získává pokosením v době zralosti, výmlatem a dosušením. Má typicky obilní pach, chuť sliznatě moučnou.