Мята перечная

Мята перечная

часто с фиолетовым оттенком, с жилками на нижней стороне слегка выпуклыми. Цветки собраны в верхушечние, густые, овальные или конические колосовидные соцветия. Чашечка с узкой трубкой, трубка чашечки имеет тринадцать жилок, в устье голая, снаружи железчатая с мелкими сосочками. Венчик светло-розовый или светло-фиолетовый, слабо симметричный, двугубый, с четырьмя почти одинаковыми зубчиками, верхний зубчик более крупный, часто вырезанный. Пыльники, как правило, недоразвитые. Плодов практически не образует, мята перечная размножается исключительно вегетативным способом.

часто с фиолетовым оттенком, с жилками на нижней стороне слегка выпуклыми. Цветки собраны в верхушечние, густые, овальные или конические колосовидные соцветия. Чашечка с узкой трубкой, трубка чашечки имеет тринадцать жилок, в устье голая, снаружи железчатая с мелкими сосочками. Венчик светло-розовый или светло-фиолетовый, слабо симметричный, двугубый, с четырьмя почти одинаковыми зубчиками, верхний зубчик более крупный, часто вырезанный. Пыльники, как правило, недоразвитые. Плодов практически не образует, мята перечная размножается исключительно вегетативным способом.

латинское название

Mentha x piperita L.

народные названия

английская мята, холодная мята, мята-холодянка, холодка-мята

собираемая часть

лист, трава

Bремя сбора

июнь-сентябрь

Xарактеристика

Высушенная цветущая трава, с характерным запахом ментола. Стебель прямой, в верхней части разветвленный, голый или редкоопушенный, тупо четырехгранный, коричневато-зеленый, часто с фиолетовым оттенком. Листья черешковые, ланцетовидные, овально-ланцетовидные ли овальные, с заостренными верхушками, к основанию суженные или скошенные, по краю острозубчатые

Cушение, усушка

Мята перечная - это сильноароматическое растение. Ее эфирное масло стимулирует образование и выделение желчи, устраняет повышенное газообразование и снимает спазмы пищеварительного тракта. Трава также добавляется в различные чайные смеси с целью улучшения неприятного вкуса.