Badián Hviezdička s jemnou vôňou a korenisto-sladkastou chuťou

Badián je nielen známe korenie, ale taktiež podporuje normálne trávenie a prispieva k normálnej funkcii respiračného systému.

Latinský názov Illicium verum

Ľudové názvy Badián, čínsky aníz, hviezdicový aníz

Popis a výskyt Vždyzelený listnatý strom domáci v juhovýchodnej Ázii. Má typické tvrdé hviezdicovité plody s veľmi výraznou anízovou vôňou. Dnes sa pestuje hlavne v južnej Číne, Vietname, južnom Japonsku, na Filipínach a Jamajke.

Zbierajú a sušia sa zrelé hviezdicovité súplodia obsahujúce semená. Plody sa užívajú buď priamo alebo slúžia na izoláciu silice.

Účinné látky Silice (5 až 7 %, hlavné zložky sú anetol, limonén, foenikulín a ďalšie).

Účinky Vôňa a účinky sú podobné pravému anízu (viď bedrovník anízový). Používa sa najmä ako korenie. Badián podporuje normálne trávenie. Prispieva k normálnej funkcii respiračného systému. Podporuje prirodzenú obranyschopnosť a imunitný systém.

Bez vážnejších rizík. V juhovýchodnej Ázii občas dochádza k zámene za podobne hviezdicovitý plod Illicium religiosum, ktorý má však odlišnú arómu a je jedovatý.

Jednotlivá dávka drogy je 0,75 g.

Z badiánu sa izoluje kyselina šikimová, ktorá slúži na syntézu protivírusových liečiv.

Zbieraná časť Plod (Anisi stellati fructus)

Sušenie, zosychací pomer U nás nerastie.

Doba zberu Marec - máj