Rasca lúčna Cenné korenie s blahodarnými účinkami na trávenie

Hlavné použitie je v kuchyni ako korenie. Ako liečivá bylina sa používa pri črevnej plynatosti, žalúdočných kŕčoch, kolikovitých bolestiach žalúdka a čriev, pri nechutenstve a iných poruchách trávenia.

Latinský názov Carum carvi

Ľudové názvy Kmín

Zbieraná časť Plod (Carvi fructus)

Obsahové látky Silice (2 - 7 %) s hlavnými zložkami karvón a limonén. Ďalej mastný olej, cukry.

Doba zberu Júl - august

Sušenie, zosychací pomer Ak sme zbierali celú vňať, dosušíme ju potom zviazanú v malých snopoch alebo rozprestetú voľne na plachtách. Nažky rasce sa vyklepávajú, príp. vymlátia. Nažky sušíme v malej vrstve za občasného prevracania. Zosychací pomer: 2:1.