Mäta pieporná Svieža aróma pre liečbu a každodenné povzbudenie
Mäta pieporná Svieža aróma pre liečbu a každodenné povzbudenie
Mäta pieporná je silno aromatická rastlina, povzbudzujúca tvorbu a vylučovanie žlče, zmierňuje nafukovanie a uvoľňuje kŕče. Pridáva sa do rôznych čajových zmesí za účelom úpravy nepríjemnej chuti.
Latinský názov Mentha piperita
Ľudové názvy Promincka, promincľa, vetrová bylina, feferminca
Zbieraná časť List, nať (Menthae piperitae folium, Menthae piperitae herba)
Obsahové látky Silice (0,5 - 4 %, bežne 0,8 - 1,2 %, obsahuje mentol, menton, mentofuran), triesloviny, flavonoidy, triterpény a organické kyseliny.
Doba zberu Jún - september
Sušenie, zosychací pomer Vňať mäty sa zbiera pred, najneskôr na začiatku kvetu, keď dorástla do výšky asi 20 až 30 cm. Listy zbierame rovnakým spôsobom, strhneme ich ale ešte pred sušením. Listy sa sušia na lieskach alebo sitách vo vrstve do 5 cm na tienistých a vzdušných miestach alebo v sušiarni pri teplote do 40 °C. Počas sušenia opatrne načechrávame. Listy balíme do papierových vriec. Vňať sušíme vo vrstve do 10 cm, vždy v tieni. Počas sušenia dostatočne vetráme. Pri použití umelého tepla nesmie teplota prekročiť 40 °C. Mätu balíme do papierových vriec alebo jutových žochov. Zosychací pomer: list 5:1, vňať 4:1.
