Mrkva obyčajná Zdroj vitamínu A pre bystrejší zrak

Dietetikum. Zdroj provitamínu A, ktorý prospieva zraku (chráni pred šerosleposťou). Jej dietetické účinky sa využívajú pri črevných a žalúdočných poruchách, hlavne dojčiat a rekonvalescentov.

Latinský názov Daucus carota

Zbieraná časť Koreň, plod (Dauci sativi radix, Dauci fructus)

Sušenie, zosychací pomer Plod sa získava krátko pred dozretím. Okolíky sa zrežú, vymlátia a semeno sa dosuší. Droga má charakteristický korenitý pach a korenitú horkastú chuť. Koreň sa zbiera, ak je dostatočne veľký a dužinatý.

Doba zberu Krátko pred dozretím