Oves setý Bohatý zdroj vlákniny nejen v ovesné kaši

Působí na zklidnění ústřední nervové soustavy, upravuje látkovou výměnu. Používá se při cukrovce.

Latinský názov Avena sativa

Zbieraná časť Plod (Avenae fructus)

Obsahové látky Škrob, bílkoviny, glukokininy, tuky, kys. linolová, sliz, vit. skupiny B, E a PP, minerální látky (Zn, Fe, Cu).

Doba zberu Doba zralosti

Sušenie, zosychací pomer Oves se získává pokosením v době zralosti, výmlatem a dosušením. Má typicky obilní pach, chuť sliznatě moučnou.