Prečo mať radosť z púpav?

To, čo považujeme za kvet, je však kvetenstvo skladajúce sa z mnohých drobných kvetov zoskupených dokopy. Majú výraznú niktináciu, čo znamená, že sa na noc uzatvárajú a sú tak počas noci chránené pred bylinožravcami a hmyzom. Po odkvitnutí a dozretí semien stačí, aby zafúkal vietor, a malé belavé padáčiky so semenami sa vznesú do vzduchu, aby aj o niekoľko kilometrov ďalej mohli vyklíčiť.

Púpavy sa v dobe hladomoru používali ako núdzové potraviny. Celé rastliny sú jedlé a dajú sa používať do šalátov, polievok a čajov. Mladé listy, ktoré ešte nie sú príliš horké, sa môžu jesť aj surové a sú bohaté na vitamíny (vitamíny A, C a K) a minerály (železo, vápnik, draslík). V Ázií dokonca boli vyšlachtené špeciálne kultivary púpav s jemnejšou chuťou, ktoré sú určené na priamu konzumáciu. Aj korene púpav majú svoje uplatnenie. Po upražení sa používali ako náhrada kávy, najmä v dobách jej nedostatku. Ale ako súčasť kávových bezkofeinových náhrad sa používajú dodnes, zvyčajne v zmesi s praženou čakanou alebo jačmeňom.

V tradičnej medicíne sa používajú už po stáročia a moderný výskum naznačuje, že môžu mať rad potenciálnych zdravotných účinkov. Bol preukázaný silný močopudný účinok, čo môže mať pozitívny efekt pri pacientoch s opuchmi nôh a vysokým krvným tlakom. Vďaka horčinom podporuje púpava vylučovanie žlči a tým zlepšuje trávenie, a to najmä trávenie tukov. V črevách pôsobí vďaka vysokému obsahu inulínu ako prebiotikum - to znamená, že priespieva k rastu a aktivite črevných mikroorganizmov a tým zlepšuje funkciu tráviaceho ústrojenstva. Tradične sa tiež používa pri diabetese na zníženie hladiny cukru.

Aj my v LEROS-e využívame púpavu pre jej komplexný účinok na ľudské telo. Nájdete ju v bylinných zmesiach Očista telo, Pečen a žlčník a Bylinkový detox. Je tiež dôležitou zložkou sirupu Bylinková očista.