Zázvor Ázijský všeliek a nepostrádateľný životabudič s nezameniteľnou chuťou
Tradične využívaný pri nevoľnosti a zvracaní, nachladnutí a kašli, črevných infekciách. Súčasť zmesí korenia.
Latinský názov Zingiber officinale
Zbieraná časť Podzemok (Rhizoma zingiberis)
Obsahové látky Silice 2 - 3 %, živica (zingiberen)