Zázvor Asijský všelék a nepostradatelný životabudič s nezaměnitelnou chutí
Tradičně využíván při nevolnosti a zvracení, nachlazení a kašli, střevních infekcích. Součást směsí koření.
Latinský název Zingiber officinale
Sbíraná část Oddenek (Rhizoma zingiberis)
Obsahové látky Silice 2-3 %, pryskyřice (zingiberen)