Škoricovník čínsky Aromatické korenie pre lepšie trávenie
Škoricovník čínsky Aromatické korenie pre lepšie trávenie
Zlepšuje trávenie, používa sa pri črevných ťažkostiach, upravuje látkovú výmenu, tiež na dochucovanie čajových zmesí.
Latinský názov Cinnamomum cassia
Ľudové názvy škorica, čínske drevo, škorica cassia
Popis a výskyt Vždyzelené stromy dosahujúce do výšky 10 až 15 m, ktoré majú silne aromatické listy aj kôru. Sú domáce v Južnom Vietname a Kambodži, pestujú sa v juhovýchodnej Číne, na Jáve, v Strednej a Južnej Amerike.
Zbiera sa kôra kmeňov asi šesťročných stromov, ktorá sa oškrabaním zbavuje vonkajšej vrstvy – korku a časti kôry. Kôra sa používa ako korenie. Konáre a listy sa používajú na destiláciu silice.
Účinné látky Silice (1 až 2 %, hlavnou zložkou je aldehyd škorice), kyseliny fenylpropánové (kyselina škoricová), terpény, triesloviny, slizy, malé množstvo kumarínov.
Účinky Používa sa ako korenie na podporu trávenia. Zlepšuje činnosť žalúdku, používa sa pri črevných problémoch, upravuje látkovú výmenu. S obľubou využívaný na dochucovanie bylinných zmesí.
Pri bežných dávkach bez závažnejších rizík.
Samostatne sa užíva iba zriedkavo, v dávkach 1 až 3 g mletej škorice denne, najčastejšie ako čaj (nálev).
Používa sa aj kôra iných druhov škoricovníkov, najmä škoricovníka pravého. Ten má kôru po usušení krehkejšiu a neobsahuje kumaríny. Ten obsahuje silicu eugenol, na rozdiel od škoricovníka čínskeho.
Zbieraná časť Kôra (Cinnamomi cortex)
Sušenie, zosychací pomer U nás nerastie.
Doba zberu 2-krát ročne, zvyčajne máj-jún, október-november.
