Tucancitos & Cafeteros Colombia Geisha/Filter 150g
Jemná a elegantná Geisha s tónmi kvetín, manga a sladkého karamelu. Káva s jemným ovocným profilom, ktorá v šálke pôsobí čisto, sviežo a výnimočne. Očarí vás vôňou rozkvitnutej lúky a sviežich citrusov.
Tucancitos & Cafeteros Colombia Geisha/Filter 150g
Jemná a elegantná Geisha s tónmi kvetín, manga a sladkého karamelu. Káva s jemným ovocným profilom, ktorá v šálke pôsobí čisto, sviežo a výnimočne. Očarí vás vôňou rozkvitnutej lúky a sviežich citrusov.
150 g
Popis
Parametre
popis
Káva Geisha z kolumbijského regiónu Valle del Cauca rastie v nadmorskej výške 1 780 m n. m. na horských svahoch farmy Manantiales del Frontino. Spracovanie Natural a svetlé praženie zdôrazňujú jej výnimočnú odrodovú komplexnosť, ľahké telo a výrazne kvetinový charakter. V šálke sa otvárajú tóny jazmínu, tropického ovocia a bergamotu, ktoré spolu vytvárajú elegantný a premenlivý chuťový profil.
Príprava
Filter
Pomer: 1:15
Množstvo kávy: 20 g
Množstvo vody: 300 g
Teplota: 90-91 °C
Celkový čas: 2:45 min
ODPORÚČANIA
Na prípravu použite dripper V60 alebo Chemex.
1. Bloom: 50 g vody / 30 s
2. Druhé naliatie do 160 g: 0:30–1:20 min
3. Tretie naliatie do 300 g: 1:20–2:45 min
Dokončite do 2:45 minút a vychutnajte si svoju šálku.