Blog
Zlaté mlieko na zahriatie a imunitu
Vianočka
Vianočka je jedným z najstarších a najvýznamnejších symbolov slovenských Vianoc. Jej tradícia siaha až do stredoveku, kde sa podobné pečivo nazývané „žemľa“ alebo „calta“ pripravovalo na významné sviatky. Vianočka je nielen chutným múčnikom, ale aj nositeľom bohatej symboliky spojenej s kresťanskými sviatkami.
Teplý zeleninový šalát na podporu imunity
V zime často zisťujeme, že chuť na svieže a studené šaláty kdesi mizne – telo si prirodzene žiada teplejšie a výživnejšie jedlá, ktoré zahrejú. Napriek tomu by sme nemali zabúdať na zeleninu, pretože je kľúčom k udržaniu správneho trávenia a k silnej imunite. Odborníci odporúčajú denne aspoň 400–500 gramov zeleniny, čo sa v zime môže zdať ako výzva.
Tekvicový koláč
Čo by to bolo za jesennú atmosféru bez tekvicového receptu? My sme si pre vás s Pavlou alias @vintagekitchen.cz pripravili recept na neodolateľný tekvicový koláč.
Rakytníkový džem
Jeseň je tu a s ňou prichádza čas, kedy sa príroda pripravuje na oddych, zatiaľ čo my zbierame posledné plody leta, aby sme si uchovali ich silu na zimné mesiace. Medzi týmito podkladmi vyčnieva rakytník – žiarivo oranžové bobule plné vitamínov a energie, ktoré sa uchované v rôznych podobách stávajú nedoceniteľným zdrojom výživy práve v období, kedy je to najviac potrebné.
Recept na dožinkový koláč
Snáď iba jediný český múčnik preslávil Čechov až v ďalekých kútoch sveta a dalo by sa o ňom povedať, že je klenotom českej kuchyne. Kysnutý koláč s čerstvým alebo zaváraným ovocím, makom alebo tvarohom sa v mnohých podobách zapísal do tradícií českých a moravských krajov a zdobil slávnostné stoly počas svadobných osláv, rodinných udalostí, významných vianočných, svätodušných či veľkonočných sviatkov.
Levanduľové crème brûlée
Najmä teraz v lete sa hodí levanduľa na prípravu najrôznejších sladkých dezertov. Preto sme si pre vás pripravili recept na crème brûlée, ktoré levanduľa povýši na lahodnú a voňavú pochúťku a prenesie vás do levanduľových polí.