Blog
Zlaté mléko na zahřátí a imunitu
Teplý zeleninový salát na podporu imunity
V zimě často zjišťujeme, že chuť na svěží, studené saláty kamsi mizí – tělo si přirozeně žádá teplejší a výživnější jídla, která zahřejí. Přesto bychom na zeleninu neměli zapomínat, protože je klíčem k udržení zdraví, správnému trávení a silné imunitě. Odborníci doporučují sníst denně alespoň 400–500 gramů zeleniny, což se v zimě může zdát jako výzva.
Dýňový koláč
Co by to bylo za podzimní atmosféru bez dýňového receptu? My jsme si pro vás s Pavlou alias @vintagekitchen.cz připravili recept na neodolatelný dýňový koláč.
Rakytníkový džem
Podzim je tady a s ním přichází čas, kdy se příroda připravuje k odpočinku, zatímco my sklízíme poslední plody léta, abychom si uchovali jejich sílu na zimní měsíce. Mezi těmito poklady vyčnívá rakytník – zářivě oranžové bobule plné vitamínů a energie, které se uchované v různých podobách stávají nedocenitelným zdrojem výživy právě v období, kdy je to nejvíce potřeba.
Recept na dožínkový koláč
Snad jen jediný český moučník nás proslavil až v dalekých koutech světa a dalo by se o něm říct, že je klenotem naší kuchyně. Kynutý koláč provoněný ovocem, zavařeninou, mákem nebo tvarohem se v mnoha podobách zapsal do tradic krajů českých i moravských a zdobil slavnostní stoly během svatebních oslav, rodinných událostí, významných svátků vánočních, velikonočních či svatodušních.
Levandulové crème brûlée
Obzvláště teď v létě se levandule hodí k přípravě nejrůznějších sladkých dezertů. Proto jsme si pro vás připravili recept na crème brûlée, které levandule povýší na lahodnou a voňavou pochoutku a přenese vás do levandulových lánů.
Osvěžující mátová zmrzlina
Léto je období, kdy horké počasí může být vyčerpávající a hledáme způsoby, jak se ochladit a osvěžit. Kromě běžných metod, jako je pití studených nápojů a pobyt ve stínu, mohou být skvělým pomocníkem byliny a rostliny, které mají chladivé účinky.