Blog
Zlaté mléko na zahřátí a imunitu
Vánočka
Vánočka je jedním z nejstarších a nejvýznamnějších symbolů českých Vánoc. Její tradice sahá až do středověku, kdy se podobné pečivo, nazývané „houska“ nebo „calta“, připravovalo na významné svátky. Vánočka je nejen chutným moučníkem, ale také nositelem bohaté symboliky spojené s křesťanskými svátky.
Teplý zeleninový salát na podporu imunity
V zimě často zjišťujeme, že chuť na svěží, studené saláty kamsi mizí – tělo si přirozeně žádá teplejší a výživnější jídla, která zahřejí. Přesto bychom na zeleninu neměli zapomínat, protože je klíčem k udržení zdraví, správnému trávení a silné imunitě. Odborníci doporučují sníst denně alespoň 400–500 gramů zeleniny, což se v zimě může zdát jako výzva.
Dýňový koláč
Co by to bylo za podzimní atmosféru bez dýňového receptu? My jsme si pro vás s Pavlou alias @vintagekitchen.cz připravili recept na neodolatelný dýňový koláč.
Rakytníkový džem
Podzim je tady a s ním přichází čas, kdy se příroda připravuje k odpočinku, zatímco my sklízíme poslední plody léta, abychom si uchovali jejich sílu na zimní měsíce. Mezi těmito poklady vyčnívá rakytník – zářivě oranžové bobule plné vitamínů a energie, které se uchované v různých podobách stávají nedocenitelným zdrojem výživy právě v období, kdy je to nejvíce potřeba.
Recept na dožínkový koláč
Snad jen jediný český moučník nás proslavil až v dalekých koutech světa a dalo by se o něm říct, že je klenotem naší kuchyně. Kynutý koláč provoněný ovocem, zavařeninou, mákem nebo tvarohem se v mnoha podobách zapsal do tradic krajů českých i moravských a zdobil slavnostní stoly během svatebních oslav, rodinných událostí, významných svátků vánočních, velikonočních či svatodušních.
Levandulové crème brûlée
Obzvláště teď v létě se levandule hodí k přípravě nejrůznějších sladkých dezertů. Proto jsme si pro vás připravili recept na crème brûlée, které levandule povýší na lahodnou a voňavou pochoutku a přenese vás do levandulových lánů.